(технологія, останній варіант після внесення правок. 07.06.06)

Виробник таблеток

Глянцювальник карамелі та драже

Дражувальник

Карамельник

Шоколадне виробництво

Глазурувальник

Машиніст шоколадообробних машин

Оператор лінії приготування шоколадної маси

Пресувальник-віджимач харчової продукції (перероблення чаю, кави, какао та шоколаду)

Пресувальник-формувальник харчової продукції (перероблення чаю, кави, какао та шоколаду)

Цукерник

Шоколадник

Готувач білкових мас

Мармеладник-пастильник

Халвомісильник 

Бісквітник 

Вафельник (кондитерське виробництво) 

Кондитер 

Виробництво жувальної гумки

Оператор лінії для виробництва жувальної гумки 

Апаратник варіння живильного середовища 

Апаратник сульфування 

Апаратник ферментації препаратів біосинтезу 

Загальні професії у кондитерському виробництві

Апаратник приготування інвертного сиропу 

Варник харчової сировини та продуктів (кондитерське виробництво) 

Машиніст протиральних машин 

Машиніст збивальних машин 

Машиніст формувально-закручувального напівавтомата 

Меланжист 

Обжарювальник харчових продуктів (перероблення овочів, олієнасіння та горіхів) 

Обсипальник кондитерських виробів 

Оформлювач готової продукції 

Різальник харчової продукції 

 

Дріжджовик 

Машиніст машин для чищення та змазування листів 

Машиніст нанизувальних машин 

Машиніст тістообробних машин 

Машиніст обшпарювального агрегату 

Машиніст поточної лінії формування хлібних виробів 

Оператор потоково-автоматичної лінії 

Пекар комплексно-механізованої лінії 

Пекар-майстер 

Полімеризаторник металевих форм та листів 

Пресувальник напівфабрикату макаронних виробів 

Сушильник довготрубчастих макаронів 

Тістороб 

Укладальних хлібобулочних виробів 

Формувальник тіста 

Вагар,

Вагар-обліковець 

Вальцювальник сировини та напівфабрикатів 

Варник сиропів, соків та екстрактів 

Готувач сумішей (хлібопекарне та кондитерське  виробництво) 

Готувач харчової сировини та матеріалів 

Дозувальник харчової продукції 

Завантажувач-вивантажувач харчової продукції 

Завідувач складу готової продукції Комірник 

Закрійник картону та інших матеріалів 

Інженер-технолог 

Інженер з якості 

Клеїльник паперу, картону й виробів з них 

Контролер харчової продукції (хлібопекарне та кондитерське виробництва) 

Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу 

Ліфтер 

Машиніст дробильних установок (харчова промисловість) 

Машиніст пакувальної машини 

Машиніст мийних машин 

Машиніст різальних машин 

Машиніст розмельного устаткування 

Машиніст розфасувально-пакувальних машин 

Машиніст тістомісильних машин 

Мийник посуду 

Налагоджувальник устаткування у виробництві харчової продукції 

Обліковець міри та виробів 

Оброблювач технологічних місткостей і тари

Оператор (кочегар) виробничих печей 

Оператор лінії у виробництві харчової продукції (хлібопекарно-макаронне та кондитерське виробництва) 

Оператор розфасувально-пакувального автомата 

Оператор установки безтарного зберігання сировини 

Пекар 

Підсобний робітник 

Прибиральник виробничих приміщень 

Приймальник-здавальник харчової продукції (хлібопекарне та кондитерське виробництва) 

Рецептурник 

Різальник паперу, картону та целюлози 

Складальник паперових виробів (гофрокоробок) 

Сортувальник у виробництві харчової продукції (хлібобулочні та кондитерські вироби) 

Темперувальник жирової основи 

Транспортувальник (обслуговування механізмів) 

Укладальник-пакувальник 

Апаратник очищення стічних вод 

Вантажник 

Водій автотранспортних засобів 

Електромеханік з ремонту та обслуговування лічильно-обчислювальних машин 

Електромеханік з ліфтів

Електромонтер з ремонту обмоток та ізоляції електроустаткування 

Енергетик дільниці (прирейкової бази) 

Начальник лабораторії з контролю виробництва 

Ізолювальник (ізоляційні роботи) 

Інженер з охорони праці

Картонажник 

Кастелянка 

Комірник 

Контролер на контрольно-пропускному пункті 

Майстер навантажувально-розвантажувальних робіт

Майстер будівельних та монтажних робіт 

Майстер з ремонту транспорту 

Машиніст прибиральних машин 

Механік дільниці 

Механік цеху 

Машиніст холодильних установок 

Начальник дільниці аміачної і повітряної компресорної 

Начальник котельні 

Охоронник,

Начальник відділу охорони

Палітурник 

Пресувальник відходів 

Робітники, зайняті приготуванням і перенесенням кислот, лугів та хлору 

Слюсар-сантехнік 

 Слюсар з ремонту технологічних установок  

Стругальник 

Шліфувальник 

Хімік-аналітик 

Художник-оформлювач 

У  назві  наказу  Комітету  по  нагляду  за охороною праці України Міністерства праці  та  соціальної  політики  України  від 10.06.98  N  115  "Про затвердження Типових галузевих норм безплатної  видачі працівникам  спеціального  одягу, спеціального  взуття  та  інших  засобів індивідуального захисту в харчовій промисловості (олійно-жирове, спиртове, лікеро-горілчане, пиво-безалкогольне,      кондитерське, тютюнове та тютюново-ферментаційне, парфумерно-косметичне та ефіроолійне виробництво)",  зареєстрованого  у  Міністерстві  юстиції  України 14.07.98 за N  446/2886,  та  по  тексту  слово  "кондитерське"  у відповідних відмінках виключено. 

Розділ   5  "Типові  галузеві  норми  безплатної  видачі працівникам  спеціального  одягу,  спеціального  взуття  та  інших засобів  індивідуального  захисту в кондитерському виробництві" та слово "кондитерське" у відповідних відмінках з  Типових  галузевих норм    безплатної    видачі   працівникам   спеціального   одягу, спеціального взуття та інших  засобів  індивідуального  захисту  в харчовій промисловості (олійно-жирове, спиртове, лікеро-горілчане, пиво-безалкогольне,  кондитерське,  тютюнове  та тютюново-ферментаційне,   парфумерно-косметичне та ефіроолійне виробництво), затверджених наказом Комітету по нагляду за охороною праці  України  Міністерства  праці та соціальної політики України від 10.06.98 № 115 і зареєстрованих  у  Міністерстві юстиції України 14.07.98 за N 446/2886, виключено.