ДСанПіН
4.4.4-152-2008Державні
санітарні норми і правила для підприємств, що виробляють солод, та
безалкогольні напоїЗатверджені Наказ МОЗ України
11.12.2007 № 811 Зареєстровано в Міністерстві юстиції України
26 грудня 2007 р. за № 1411/14678
Ці Державні санітарні норми і правила для
підприємств, що виробляють солод, пиво та безалкогольні напої -
обов'язковий для виконання нормативно-правовий акт центрального органу
виконавчої влади з питань охорони здоров'я, який встановлює
санітарно-гігієнічні та санітарно-протиепідемічні вимоги до устаткування
й утримання всіх діючих підприємств, що виробляють солод, пиво та
безалкогольні напої. Санітарні правила поширюються на всі
діючі підприємства, що виробляють солод, пиво та безалкогольні напої
незалежно від форм власності. Санітарні правила визначають
санітарні вимоги до території, приміщень та обладнання, приймання,
зберігання та обробки сировини, до виробництва солоду, пива та
безалкогольних напоїв, а також до умов праці і особистої гігієни
персоналу. Усі дезінфекційні засоби, що використовуються на
підприємствах, що виробляють солод, пиво та безалкогольні напої, повинні
бути зареєстровані відповідно до вимог постанови Кабінету Міністрів
України від 3 липня 2006 року № 908 "Про затвердження Порядку державної
реєстрації (перереєстрації) дезінфекційних засобів". Дезінфекційні
засоби повинні використовуватись за призначенням і відповідно до режиму
використання. Вимоги Санітарних правил повинні виконуватись
постійно і в повному обсязі на всій території України.
|