Правила охорони праці для працівників виробництва солоду, пива та безалкогольних напоїв

Затверджені Наказом Міністерства соціальної політики України від 18.04.2017 року № 635 / Зареєстровано в Міністерстві юстиції Україн 17 травня 2017 р. за № 633/30501

Чинність: з дня офіційного опублікування ("Офіційний вісник України" № 47 (16.06.2017)).

Правила поширюються на всіх суб’єктів господарювання незалежно від форм власності та організаційно-правової форми, які здійснюють діяльність, пов’язану з виробництвом солоду, пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, мінеральних та питних вод.

Вимоги цих Правил є обов’язковими для виконання роботодавцями та працівниками при виробництві солоду, пива (в тому числі і при експлуатації мініпивоварень з виробництва пива, призначених для барів, ресторанів, кафе і невеликих виробництв), безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, мінеральних та питних вод.

Ці Правила встановлюють вимоги до безпечного виконання робіт у технологічних процесах виробництва солоду, пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, мінеральних та питних вод.

ЗМІСТ

І. Загальні положення

II. Вимоги безпеки під час обслуговування, експлуатації виробничого обладнання та організації робочих місць

ІІІ. Нанесення захисних покрить на внутрішні поверхні технологічних посудин

V. Вимоги безпеки під час проведення технологічних процесів

VІІ. Вимоги безпеки під час виробництва пива

IX. Вимоги безпеки під час виробництва квасу

X. Вимоги безпеки під час розливу пива, безалкогольних напоїв, мінеральних та інших вод

XІ. Вимоги безпеки під час зберігання, переробки та переміщення сировини, готової продукції і тари

XІІ. Вимоги безпеки під час зберігання і транспортування хімічних речовин

Додаток 1 (пункт 5 розділу І) Журнал реєстрації нарядів-допусків на проведення робіт з підвищеною небезпекою

Додаток 2 (пункт 15 розділу І) Перелік робіт, що виконуються на підприємстві за нарядами-допускам

Додаток 3 (пункт 40 розділу ІІ) Наряд-лопуск